#tapeoindoor

El tapeo es muy nuestro y ahora que no podemos practicarlo en exteriores, seguramente te venga muy bien este artículo de la web Cocina Abierta, en la que nos dan ideas para preparar sencillos y ricos pinchos. #tapeoindoor #nonosrendimos https://www.hogarmania.com/cocina/pinchos-deliciosos-para-semana-45997.html

No hay nada más grande que una croqueta

No hay nada más grande que una croqueta de jamón bien hecha. Es lo primero que pido en un bar. Se me cae la baba mientras pienso en una buena croqueta y sé que much@s tenéis la receta definitiva, normalmente proveniente de un antepasado vuestro maestr@ croqueter@. Para l@s que no, aquí va la de…

Macarrones gratinados

En Maggober somos fans incondicionales de los macarrones. Teníamos que decirlo porque sabemos que much@s compartís nuestra devoción. Si es así y queréis salir de la típica receta del tomate y el atún, en este artículo con vídeo de El Comidista descubriréis dos recetas que os llevarán a los cielos del macarrón gratinado. Pincha aquí…

Croquetas legendarias

El mundo de la croqueta es basto, mágico y emocionante. Cuenta la leyenda que todos tenemos un sabor de croquetas esperándonos a la vuelta de la esquina. A lo mejor el tuyo es este.  En Hogarmania, el siempre dicharachero Karlos Arguiñano nos muestra una receta rica y sencilla de croquetas de berenjena y queso. https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/201911/croquetas-berenjena-queso-44601.html

Coliflor de rechupete

Si no eres muy amigo de la coliflor, pero no te asusta probar nuevas formas de consumirla, en este post de El Comidista encontrarás una crema de coliflor de rechupete. Sigue sabiendo a coliflor, pero también sabe a gloria. ¡Así que adelante! https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/10/29/receta/1572364145_409511.html

Viva el queso de Burgos

He tenido la suerte de visitar Burgos en varias ocasiones y entre otras muchas cosas, siempre estaré enamorado de su morcilla y su queso. Si te aburre lo típico del queso de Burgos, no puedes perderte este artículo de El Comidista. Ver el artículo

Receta de patatas con bacalao Arguiñano style

Sí, ya sé que hay recetas a cascoporro. Sé que al final siempre acabamos echando mano de nuestro recetario personal y en algunos casos, escueto. Pero en ocasiones debemos mirar al mundo a la cara y decir: ¡Hoy cocino algo nuevo aunque queme la sartén! Para ampliar horizontes, nada mejor que hacer unas patatas con…